Nel vecchio caseificio del Pecorino toscano
In un antico casale della campagna toscana si potrà visitare un antico caseificio artigianale dove verranno illustrati tutti i passaggi della lavorazione del pecorino toscano.
I vari tipi di pecorino e le relative lavorazioni verranno descritti e analizzati, dalla raccolta del latte alla stagionatura.
La visita si concluderà con una degustazione dei diversi tipi di pecorino apprezzati durante la visita, uniti ad una selezione di salumi locali. Il tutto è innaffiato dal buon vino toscano. Prezzo speciale, per gli ospiti di Podere Pietreta, per la visita e la degustazione.
A conclusione della visita sarà possibile acquistare direttamente dal produttore i formaggi che più vi avranno entusiasmato durante questa esclusiva esperienza.