Dans l'ancienne fromagerie toscane Pecorino
Dans une ancienne ferme de la campagne toscane, vous pourrez visiter une ancienne laiterie artisanale où toutes les étapes de la transformation du pecorino toscan seront illustrées.
Les différents types de pecorino et leur transformation seront décrits et analysés, de la collecte du lait à la maturation.
La visite se terminera par une dégustation des différents types de pecorino appréciés lors de la visite, combinée à une sélection de charcuteries locales. Tout est arrosé de bon vin toscan. Prix ââspécial, pour les clients de Podere Pietreta, pour la visite et la dégustation.
A la fin de la visite il sera possible d'acheter directement au producteur les fromages qui vous auront le plus ravis lors de cette expérience exclusive.